Frambuazlı Çiz Kekim Mutlaka Denemelisiniz (Cheesecake)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Frambuazlı Çiz Kekim Mutlaka Denemelisiniz (Cheesecake) Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için

  • 200 gram petibör bisküvi
  • 70 gram tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı fındık (rondodan geçirip un halini alıcak)

Cheesecake için

  • 500 gram quark
  • 1/2 (yarım) su bardağı şeker
  • 300 gram frischkäse (Labne peyniri)
  • 200 ml sıvı krema
  • 3 yumurta
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Frambuaz sosu için

  • 250 gram dondurulmuş frambuaz
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya şekeri

Frambuazlı Çiz Kekim Mutlaka Denemelisiniz (Cheesecake) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce tabanıyla başlıyalım.Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı keğıt yerleştirelim.
  2. Eritmiş olduğumuz tereyağını.
  3. Bisküvilerin üzerine döküp karıştırıyoruz.
  4. Yuvarlak kelepçeli kalıbın tabanına düz bir şekilde yayıyoruz (buzdolabında cheesecake’mizi karıstırana kadar bekletiyoruz).
  5. Cheesecake’miz için quark frischkäse ve kremayı el çırpıcısı ile 2 dakika karıştıralım hızlı bir şekilde değil yavaş bir şekilde.
  6. İçine şekerimizi ilave edip yine aynı şekilde yavaş karıştırarak erimisini sağlıyalım şekerimizde eridikten sonra yumurtalarımızı tek tek ekliyerek karıştıralım.
  7. Nişasta ve unu eliyerek ekliyelim yavaşça bir şekilde karıştıralım yine son olarak vanilya ekliyip karıştıralım.
  8. Kalıbımızın iç kısmın kenarlarına yağlı kağıt yerleştirelim.
  9. Kalıbımızın etrafını folyo ile kaplıyalım ve cheesecake’mizi kalıbımızın içine dökelim.
  10. Fırınımız önceden 180° derecede ısıtılmış ve en alta su dolu ısıya dayanıklı bir kap yerleştirmiş olalım kekimizi atalım fırına ve 1 saat pişirelim.
  11. Fırınınız çok ısıtıyorsa dakikaları azaltmanızı tavsiye ederim eğer az ısıtıyorsa dercesini yükseltmeli ama 1 saatten fazla pişirmeyin üstü yanabilir.
  12. Pişen cheesecake’mizi fırından alalım kenarda bekletelim.
  13. Frambuazlari bir tencereye alalım üstüne şekeri ekliyelim hafif karıştıralım.
  14. Ocağa alıp orta ateşte açalım 1 su bardağı suyun içine 2 yemek kaşığı nişastayı eritelim ve tencereye dökelim. Sürekli karıştırarak güzel bir kıvam almasını sağlıyalım.
  15. Sosumuz koyulaşmaya başlayınca içine vanilyamızı ekleyip karıştıralım ve sosumuz iyice kıvam almışsa ocaktan alıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyelim.
  16. Sosumuzu cheesecake’mizin üzerine dökelim ve buzdolabına alalım en az 1 gece dinlendirelim vaktiniz yoksa 6 saat bekletelim ama geceden yapıp diğer gün yenilince tadi gerçkten daha güzel:).
  17. Püf nokta.mutlaka el cırpıcısı ile karıştırmak ve yavaşça bir şekilde böylelikle hava kabarcıkları oluşmamış olur.yumurtaları tek tek yedirmeliyiz.Fırına mutlaka su dolu bir kap koymalıyız ki böylelikle kekimiz kabarıp çatlamasın.Yuvarlak kek kalıbımızın kenarlarını folyo ile saralım ki kekimiz yanmasın.Kekimiz pişmeden kapağını açmayalım mutlaka kontrollü pişirelim fırının kapağını açarsak kekimiz sönebilir.Deniyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😊.

Frambuazlı Çiz Kekim Mutlaka Denemelisiniz (Cheesecake) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Frambuazlı Çiz Kekim Mutlaka Denemelisiniz (Cheesecake) 28.06.2020 18:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.10.2020 13:10 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
15. Gün İftar Menüsü

Özlemle beklenen mübarek ayı yarıladık bile! Her gün olduğu gibi bugün de Nefis Yemek Tarifleri farklı iftar menüsü seçenekleriyle yanınızda. 15. güne özel iftar çorbaları için sıcacık bir lezzet sütlü sebze çorbası, doyurucu iftar yemeği lokum kıvamında mantarlı köfte ve yanında iftar sa ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Limonlu Cheesecake Tarifi Videosu

Limonlu Cheesecake Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Vişneli Cheesecake ( ÇATLAMAYAN TAM ÖLÇÜLÜ) Tarifi

Vişneli Cheesecake ( ÇATLAMAYAN TAM ÖLÇÜLÜ)

10-12 kişilik, 2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Frambuazlı Cheesecake Tarifi

Frambuazlı Cheesecake Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Brownie Cheesecake Tarifi

Brownie Cheesecake Tarifi

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Japon Cheesecake Tarifi

Japon Cheesecake

10-12 kişilik, 45dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kıymalı Sini Mantısı Tarifi

Kıymalı Sini Mantısı

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Cennet Hurmalı Sağlıklı Muffin Tarifi

Cennet Hurmalı Sağlıklı Muffin

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bıçak Tatlısı Tarifi

Bıçak Tatlısı

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kurutulmuş Fasülye Kavurması Tarifi

Kurutulmuş Fasülye Kavurması

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Vişneli Kıtır Kek Tarifi

Vişneli Kıtır Kek

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Cheesecake Çeşitleri: Tam Ölçülü 20 Tarif Tarifi
Cheesecake Çeşitleri: Tam Ölçülü 20 Tarif

Tatlı konusunda tercihiniz sütlüden, şerbetliden ya da çikolatalıdan yana mı olur? Yoksa cheesecake mi? Dünya…

Kuşkonmaz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Nefis Tarif Tarifi
Kuşkonmaz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Nefis Tarif

Bu Faydaları say say bitmez; lezzeti bir defaya yetmez! Mevsiminin yavaş yavaş kapımızı çalmasıyla, tekrar…

Kereviz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Değişik Tarif Tarifi
Kereviz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Değişik Tarif

İşin profesyonelleri, kerevizin en sağlıklı sebzelerden biri olduğunu söylemekte. Kerevizin günümüz için en büyük faydası…

Herkesin Evinde Mutlaka Bulunması Gereken Şifalı 5 Aktar Ürünü Tarifi
Herkesin Evinde Mutlaka Bulunması Gereken Şifalı 5 Aktar Ürünü

Alternatif Tıp Merkezi - Binbir Şifa Aktar Ürünleri Vücudumuz için yararlı olarak nitelendirilen besinlerin çoğu,…

Ölmeden Önce Mutlaka Yerinde Tatmanız Gereken 15 Efsane Lezzet Tarifi
Ölmeden Önce Mutlaka Yerinde Tatmanız Gereken 15 Efsane Lezzet

Ölmeden Önce Yapılacaklar Listesi Bölüm 1 Tadılması Gereken 15 Yöresel Lezzet Zaman ne çabuk akıp…

Japon Kadınlarının Binlerce Yıllık 5 Güzellik Sırrı – Mutlaka Deneyin! Tarifi
Japon Kadınlarının Binlerce Yıllık 5 Güzellik Sırrı – Mutlaka Deneyin!

Genç ve Pürüzsüz Bir Cilt İmkansız Değil! Japon Kadınlarının Güzellik Sırları Söz konusu güzellikse, biz…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe Tarifi
Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe

Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…

Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024 Tarifi
Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024

Fıtır Sadakası Ramazan Fitresi Ne Kadar? Ramazanı bereketlendiren unsurlar arasında ramazan fitresi bir diğer adıyla…

En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler Tarifi
En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler

Ramazan İçin En Özel Maniler Listesi Ramazan gecelerinin en heyecanlı anıdır sahur ve iftar vakti.…

Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı?

Adetliyken (Regl) Oruç Tutulur Mu? Ergenlik döneminden başlayıp menopoz dönemine kadar devam eden vajinal kanamalar,…

Tarifler Geri
Videolar Geri