Frambuazlı Ganajlı Kup Tatlısı

Frambuazlı Ganajlı Kup Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi:

• 4 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 50 gram margarin

Piştikten sonra:

• 1 poşet toz krem şanti
• 1 küçük kase frambuaz (dondurulmuş kullandım)

Arası:

• Frambuaz taneleri
• Damla çikolata (isteğe bağlı)

Ganaj:

• 1 kutu krema
• 150 gram çikolata

Süsleme:

• Antep fıstığı
• Hindistan cevizi

Frambuazlı Ganajlı Kup Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bugün yine doğaçlama gelişen, aslında pasta olacakken vazgeçilmiş ve kup tatlısına çevrilmiş çok hafif ve dolu dolu lezzetli bir frambuazlı tatlı tarifim var sizlere🤗

1. Muhallebi malzemelerini tencereye alıp, kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan 10 dk sonra çatalla ezip, püre haline getirdiğiniz frambuazı ekleyip karıştırın.
2. 1 poşet krem şantiyi de ekleyip, tel çırpıcıyla iyice karıştırın. Muhallebi çok katı olursa biraz süt ekleyip, kıvamını açabilirsiniz.
3. Ganaj için; kremayı cezvede ısıtın ve içine çikolataları ekleyip, karıştırarak pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. Ilıyan ganajı kupların ağız kısmına fırçayla sürün.
4. Ardından hindistan cevizine batırın. Bu kısım tamamen görsellik açısından, yapmasanız da olur ama yapsanız daha güzel olur bence.
5. Kupların tabanına biraz frambuazlı muhallebiden koyun. Üzerine yine isteğe bağlı frambuaz taneleri ve damla çikolata koyun.
6. Üst kısımlarında birer parmak boşluk bırakarak tekrardan muhallebi koyun. Ben dolu dolu 7 adet kup elde ettim ve kuplar da büyük boydaydı.
7. Normal şekilde yapıldığında 8-9 adet kup çıkar. Üzerlerini dolduracak şekilde ganaj koyun. Dilediğiniz şekilde süsleyerek tatlınızı tamamlayın.
8. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun. Frambuaz yerine böğürtlen, ahududu gibi diğer orman meyveleri de olur. Her zaman yorumlarınızı beklerim💚