Frambuazlı Tartolet

Frambuazlı Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 150 gram tereyağ

Kreması için;

• 500 ml süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• İsteğe göre krem şanti

Üzeri için;

• Frambuaz (isteğe göre)

Frambuazlı Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için bütün malzemeleri koyup yoğuruyoruz. Yarım saat dolapta dinlendirip istenilen büyüklükte daireler kesip kalıbımıza yerleştiriyoruz. Şekil verdikten sonra tabanlarına çatalla delikler atıyoruz ki kabarmasın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dk kadar pişiriyoruz. Diğer yandan krema malzemelerimizi çırparak karıştırıyoruz. Ocakta göbek atana dek pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız kalıpların üstüne kremasını döküp istenilen meyve ile süslüyoruz. Ben frambuaz kullandım tercih sizin afiyet ola.