Franbuazlı Cheesecake Çatlama Yok - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Franbuazlı Cheesecake Çatlama Yok Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin ;

2 paket burçak bisküvi
100 gr tereyağı

Kreması İçin ;

600 gr labne ( mis marka kullanıyorum daha yağlı ve yoğurt gibi değil)
200 gr krema
2 adet yumurta (büyük olsun)
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Sos İçin ;

2 su bardağı dondurulmuş ahududu
Yarım su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
Yarım su bardağı su (Eğer taze ahududu kullanacaksınız su miktarı 1 bardak olsun)

Franbuazlı Cheesecake Çatlama Yok Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bana en çok sorulan ve tarifi istenen tatlı diye bilirim. Yapımı kolay, çatlamayan, lezzet garantili

Pişirme süresi ve şekline uyarsanız, akşam yapıp ertesi güne kadar sabrederseniz (bu biraz zor oluyor dolaptaki bu güzelliği görüp yememek) Harika olacaktır.

Bir dilim asla yetmez ! İşte Tarifim

Gelelim Yapılışına

22 cm lik kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin fazlası kesin. kalıbın etrafına 3 kat olacak şekilde folyoyla kaplayın bu cheesecake in kenarlarının beyaz kalmasını sağlayacak.
Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin.
Tereyağını eritip ılınınca rodadan geçirdiğiniz bisküvilerle harmanlayın. Kalıbın tabanına eşit olacak şekilde bastırarak (bardak ile) yerleştirin, dolaba kaldırın.
Labne, kremayı 1 -2 dakika birbirlerine karıştırın şekeri ilave edin 2 dakika daha çırpın tek, tek yumurtaları ilave edip kuru malzemeleri eleyerek çırpın (fazla çırparsanız sulanır)
Dolaptaki tabanı alıp kremayı içine dökün fırın tepsisine yerleştirin sertçe mutfak tezgahı na vurun kabarcıklar kalmasın.
Tepsinin içine suya dayanıklı bir kap koyup su doldurun. Ve 1 saat pişirin.
Sos için , ahududu ve şekeri ilave edin 7-8 dakika ezerek pişirin tel süzgeçten geçirip çekirdeklerini ayırın.
Tekrar sos tenceresine alın, su ve nişastayı pürüzsüz olarak karıştırın tencereye ekleyip koyulana kadar pişirin ılınınca cheesecake in üzerine dökerek dolapta bekletin
Önce den ısıtılmış fırında, alt üst ayar 140 derecede, 60 dakika pişecek.
Kenarlar sabit ortası sallanacak, pişince tamamen soğuyana kadar fırında kalacak 2-3 saat kadar. Fırın kapağını yarım açık (bir tahta kaşıkla sabitleyebilirsiniz) olmalı.
Hazırladığınız sosu da ılık olarak soğuyan cheescake in üzerine dökerek en az 5 – 6 saat dolapta bekletin.

Franbuazlı Cheesecake Çatlama Yok Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Fatoş Halil H @FatosHalil_H

Şikayet Et

kalibin disina mi folyo kaplanıyo acil cevaplar mısınız
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Esince lezzetler Esin Çankaya Önder @Esincelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  merhaba Fatoş hanım evet kalıbın dışına 3 kat olarak folyo sarıyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Fatoş Halil H @FatosHalil_H

Şikayet Et

kalibin disina mi folyo kaplanıyo acil cevaplar mısınız
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Esince lezzetler Esin Çankaya Önder @Esincelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  merhaba Fatoş hanım evet kalıbın dışına 3 kat olarak folyo sarıyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Esince lezzetler Esin Çankaya Önder @Esincelezzetler

Şikayet Et

Fatma hanım merhaba kalıbın ölçüsü 22.5 cm yükseklik de 7.5cm kelepçeli kalıp resim çektim onaylaninca daha net görebilirsiniz büyük kalıpta biraz daha ince olur
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Esince lezzetler Esin Çankaya Önder @Esincelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Fatma hanım yeni resim ekledim kalıp konusunda umarım yardımcı olur
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Fatma @Fatma_Kayiran

Şikayet Et

Kalıp küçük değil mi benim kalıbım 28cm o zaman bile daha kalın oluyor bu tarifi deniicem yumurtası az ama kalıptan emin olamadım
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce