- 1-2 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/fransiz-citir-bey-croque-monsieur/
Fransız Çıtır Bey (Croque Monsieur) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 dilim ince dilimlenmiş ekmek
- 3 dilim jambon veya salam
- 3 dilim kaşar veya dil peyniri
- 1 yemek kaşığı dijon hardal
- 1 çay kaşığı karışık Akdeniz baharatı veya kekik
Beşamel sos için;
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 büyük su bardağı süt
- Tuz ve baharat
- 1 yemek kaşığı eski kaşar veya gravyer peyniri
Bu tarifte dana jambon kullanilmistir.
Zaten Turkiyede domuz eti iceren urunleri ayri bolumde ve uzerinde uyarici etiketle satiliyor.Siz isterseniz domuz etinden yapilani satin alip kullanabilirsiniz.
Jambon domuz etinden yapılıyor.