Fransız Makaron - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
35dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Fransız Makaron Tarifi İçin Malzemeler

40 gr yumurta akı
80 gr şeker
70 gr badem unu
25 gr pudra şekeri
Çok az tuz
2-3 damla limon suyu
Gıda boyası

Kreması için;

30 gr krema
50 gr çikolata

Fransız Makaron Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tartımız ve diğer malzemeler hazır ise tarifimize başlayabiliriz

Öncelikle krema ısıtılmalı, kaynamadan ocaktan alınıp, içine çikolata eklenip, eriyince soğuması beklenmeli (aralarına sürmek için ).
Yumurta, tuz ve limon suyu çok az beyazlayana kadar çırpılır. Şeker ilave edilip, katı kıvamlı köpük olana kadar devam edilir çırpılmaya (şeker erimeli).
Badem unu ve pudra şekeri elenerek birkaç defada eklenir. Yavaşça alttan üstte köpük sönmeden yedirilir.
İstenilen renkte gıda boyası, kakao eklenir veya sade de tercih edilebilir. Cevizden biraz küçük olacak şekilde aynı boyutlarda pay edilir. Mesafeli olmalılar yayılma olacak çünkü.
3-4 kere tepsi tezgaha vurulur. 30-60 dk kabuk tutana kadar bekletilir. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 12-15 dk pişirilir (eteklenme görülmeli).
Fırından çıkınca soğumaya alınmalı. Spatula yardımı ile kaldırılmalı. Hazırlanan çikolatalı karışım aralarına sürülüp, çok bastırmadan kapatılır.

Fransız Makaron Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.