Fransız Tatlısı Çikolatalı Tropezien

Fransız Tatlısı Çikolatalı Tropezien Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için:

• 3 yumurta sarısı
• 100 gram şeker
• 400 ml süt
• 2 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket krema

Kek için:

• 3 yumurta
• 100 gram şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 5 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sos:

• 3 yemek kaşığı hazır çikolata sos
• ½ çay bardağı süt

Fransız Tatlısı Çikolatalı Tropezien Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema:3 yumurtanın sarısını 100 gram şeker ile mikser ile çırpın.
2. Karışım beyazlaştıktan sonra 3 yemek kaşığı nişastayı ekle ve karıştırın.
3. 400 ml sütü 2 paket vanilya ile pişirin.
4. Kaynadıktan sonra sütün yarısını bi önceki karışıma ekleyin ve karıştırın.
5. Sonra bu karışımı diğer kalan süte ekle ve pastacı kreması kıvamına gelene kadar pişirin.
6. Piştikten sonra tencerenin ağzını kapatıp soğumaya bırakın.
7. 125 gram margarin kremsi bir hal alana kadar elimizle yumuşatın.
8. Sonra da soğumuş olan pastacı kremasını ekle ve mikser ile 5 dakika yüksek ayarda çırpın.
9. Metal kap ve mikserin uçlarını buzlukta soğuttuktan sonra 1 paket kremayı şanti olana kadar çırpın.
10. Son olarak çırpılmış kremayı bi önceki karışıma ekle ve yine 5 dakika boyunca çırpın.
11. Bu kremayı pastacı kremasına alternatif olarak diğer tariflerinizde de kullanabilirsiniz.
12. Kek: 3 yumurtayı ve 100 gram şekeri 1 dakika boyunca çırpın.
13. 1 su bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı sütü, 5 çorba kaşığı kakao ekleyin ve karıştırın.
14. 1, 5 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı ekleyin ve karıştırın ve son olarak 1 çay bardağı damla çikolatayı ekleyin.
15. 180°c’de 35 dakika altını 15 dakikada üzerini pişirin.
16. Kek soğuduktan sonra üzerine 3 yemek kaşığı hazır çikolata sos ve ½ çay bardağı sütten hazırladığımız sosu ekleyip üzerini istediğimize göre süslüyoruz.