Fransız Tostu

Fransız Tostu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 4 dilim tost ekmeği

Arası için:

• Kaşar peyniri
• Dilerseniz sucuk

Pişirmek için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Fransız Tostu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tost ekmeklerinin kenar(kızarmış) kısımlarını kesip yumuşak kısmının arasına kaşar peyniri ve dilerseniz sucukları yerleştirin. (ben sucukları hafif kızartıp kullanmayı tercih ediyorum).
2. Bu şekilde iki adet tostumuz olacak bu iki tostu verev (iki üçgen olacak şekilde) kesiyoruz. Diğer tarafta yumurtayı sütü karabiber ve tuzu eklediğimiz karışımı güzelce çırpıp homojen hale getiriyoruz.
3. Kestiğimiz tostları elimizde hafif bastırarak açılmayacağından emin olunca yumurtalı harca önlü arkalı bulayıp tereyağını erittiğimiz tavaya yerleştiriyoruz.
4. Ocak orta ateşte yanarsa güzel kızaracaktır. Alt tarafın piştiğinden emin olunca tostları ters çevirip diğer taraflarını da pişiriyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz.