Frigo ( Alaska)

Frigo ( Alaska) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Kg Süt
• 2 Çorba kaşığı mısır nişastası
• 2 Çorba Kaşığı Un
• 2 Çorba kaşığı Kakao
• 75 Gr Tereyağ ya da margarin
• 1, 5 Bardak toz şeker (Siz azaltıp çoğaltabilirsiniz)

Frigo ( Alaska) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler kaynatılıp soğutulmuş sütün içine katılır. Tabi ki bu açık süt için geçerli pastörize süt için kaynatmaya gerek yok direk kullanabilirsiniz.
2. Malzemeler iyice karıştırılarak pişirilir ve pudingten daha katı bir hale gelene kadar pişirilir.
3. Katılaşarak pişen muhallebi ıslatılmış bir kalıba ya da kaba alınır.
4. Kabınızın cam olmamasına özen gösterin çünkü çıkması zor olabilir kırılma falan olabilir.
5. Muhallebi dışarda iyice soğuduktan sonra buzdolabınızın dondurucu bölümüne koyup iyice donana kadar bekleyin bu yakalaşık 6-8 saat sürebilir.
6. Donan Frigonuzu ters çevirerek kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN.