Galeta Unlu Pandispanya ile Yaş Pasta (Farklı Ama Nefis)

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Galeta Unlu Pandispanya ile Yaş Pasta (Farklı Ama Nefis) Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

6 yumurta
150 gram şeker (1 su bardağı)
150 gram çekilmiş badem (2 su bardağı)
50 gram rendelenmiş çikolata veya damla çikolata (yarım çay bardağı)
30 gram galeta unu (yarım çay bardağından 1 parmak eksik)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
!!!! Tarifte un yok !!!!

Krema için:

200-250 gram labne veya kaymak (Mascarpone, Schmand, Quark)
3 kutu krema (600ml)
3 paket krema sertleştirici (veya krem santi)
2 su bardağı taze veya dondurulmuş frambuaz veya isteğe bağlı başka meyveler (dondurulmuş kullanacaksanız, önce buzu çözülmesi lazım ve suyunun süzdürülmesi lazım)
100 gram şeker

Pastanın kenarlarını kaplamak ve üzerini süslemek için:

1 kutu krema (200 ml)
1 krema sertleştirici (veya krem şanti)
9-10 adet taze frambuaz veya isteğinize bağlı meyve veya başka süslemeler, boncuk şekerler, damla çikolatalar, file badem çok yakışır, pandispanya da bademli olduğu için

Galeta Unlu Pandispanya ile Yaş Pasta (Farklı Ama Nefis) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar güzel bayanlar, ben bu tarifimde çok farklı bir pandispanya tarifini paylaşmak istiyorum, belki bazılarınız biliyordur, bilmeyenler için kolları sıvıyorum ve tarife geçiyorum. Bu pandispanya ile ablam 20-25 sene önceleri yas pasta yapardı ve herkes bayılarak yerdi, çok güzel yumuşacık tadı harika bir pandispanya, yalnız başına da kek niyetine yenilebilecek türden. Buradan ablama da sevgilerimi iletiyorum ellerinden öpüyorum, tarif içinde teşekkür ediyorum. ❤️

Pandispanyamızla başlayalım, önce iki kaba yumurtalarımızı ayıralım ve beyazlarını kar gibi olana kadar mikserle çırpalım ve buzdolabında bekletelim.
Diğer kabımız da yumurtanın sarılarını, şekeri ve vanilyayı beyazlaşana kadar çırpalım (resimlerde görüldüğü gibi).
Diğer malzemelerimizin hepsini ekleyip bir kaşıkla karıştıralım, sonra çırptığımız beyazları yavaşça diğer karışıma katıp yine yavaşça fazla söndürmeden hırpalamadan :) karıştıralım, resimdeki gibi.
Kalıbımıza yağılı kağıt yerleştirip harcımızı içine dökelim ve önceden ısıtılmış 175 derecede 30-40 dakika pişirelim. Pişirme süresi fırından fırına değişir dikkat edelim ve çöp testini uygulayalım hanımlar.
Çok önemli Not: hamurumuz önce çok güzel kabarıyor, ama pişmeye yakin çok hafifçe ortası birazcık çöküyor, bunun bizimle bir alakası yok hiç bir şey yanlış yapmadık, böyle olması gerekiyor, daha doğrusu oluyor, çünkü içinde ağır malzemeler oldu için. Sakın endişelenmeyin, tadında ve görüntüsünde hiç bir değişiklik olmuyor. Bundan emin olabilirsiniz.
Kremamız için frambuazlarımızın buzu çözüldüyse suyunu süzelim ki kremamızı akışkan yapmasın. Taze meyve kullanıyorsanız sorun yok. Meyvemizi püre haline getirelim içine şeker ve labne (veya kaymak) ekleyelim ve karıştıralım.
Başka bir kaba kremayı (hem iç krema için hemde üzerini süslemek için olan krema) yani 4 kutu krema 4 paket sertleştirici (yada krem santi) ile çırpılır ve bir kaşıkla meyveli karışımın içine katıp tekrar yavaşça kaşıkla karıştıralım. !!!!! Birazını üzerini süslemek için ayıralım!!!!
Kremamız hazır, pandispanyamız da soğuduysa, ve istediğiniz kata kesildiyse (ben 3 kat kestim), kremamızı katlara dolduralım, üzerine de sürelim, kelepçeyi çıkartalım.
Üzeri için ayırdığımız sade kremadan pastamızın kenarını sıvayalım, üzerindeki süslememizi isteğe göre yapalım servise hazır hale getirelim. Ben resimde görüldüğü gibi süsledim ve sizlere sundum, inşallah beğenirsiniz.

Denemek isteyenlere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.

Hoşça kalın sevgiyle kalın. ❤️

Galeta Unlu Pandispanya ile Yaş Pasta (Farklı Ama Nefis) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Galeta Unlu Pandispanya ile Yas Pasta (Farkli Ama Nefis)

Galeta Unlu Pandispanya ile Yaş Pasta (Farklı Ama Nefis)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

Kevser ❤ Yusuf @Asim_Batir

Şikayet Et

maslah cok gzuel olmus elelrinize emeginzie saglik adinziiz bilmiuorum ama
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
elifyusuf2124 @elifyusuf2124

Şikayet Et

Tekrardan çok teşekkür ederim sağolun
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
elifyusuf2124 @elifyusuf2124

Şikayet Et

Tarifinizi denedim ve muhteşem oldu. Çok teşekkür ederim tarif için. Pastayı arkadaşım için yapmıştım. O kadar beğendilerki. Pastanın foto sunu attım Ben süslemesini farklı yaptım ama brz cık.tekrardan
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Arife @arifeergen

Şikayet Et

bu arada tarifleriniz gerçekten hepside bir birinden güzel ellerinize emeğinize sağlık :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Arife @arifeergen

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok çok çok güzel görünüyor lezzetine de diyecek yoktur eminim görsel olarak ta harika tekrardan ellerinize sağlık hayırlı akşamlar :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever

Şikayet Et

Ayşeeeeemmmm, ben bu tarifi nasıl görmedim yaaaa. Muhteşem lezzetli duruyor. cidden tadını çok merak ettim. Kullandığın bardak ölçüsü kaç ml acaba. Ellerine sağlık canım benim. en kısa zamanda deneyeceğim. çok öpüyorum. Sevgiler.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Şerife Tuna Çakır @boke

Şikayet Et

aaaa iki kere gondermisim yorumumu ☺cok pardon
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Şerife Tuna Çakır @boke

Şikayet Et

ellerine saglik pastacilarin kralicesi( kek butikten daha cok yakistirdim) ☺bu pasta neden one cikan tariflere cikmadi anlamadim ama cok guzel olmus ☺galeta unuyla kek yapildigini ilk defa sizde gordum ☺allaha emanet olun opuyorum
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Elizan @elizann

Şikayet Et

Pastanız harika görünüyor,pasta denince akla ilk olarak siz geliyorsunuz.:)sevgilerr…
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Şerife Tuna Çakır @boke

Şikayet Et

eline sagik pastacilarin kralicesi ( kek butikten daha cok yakistirdim ) ☺ bu pasta neden one cikan tariflerde degil anlamadim ama cok guzel olmus☺ galeta unuyla kek ilk defa sizden gordum ☺allaha emanet olun opuyorum
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce