Galeta Unlu Tatlı

Galeta Unlu Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı çekilmiş fındık içi veya ceviz içi
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için :

• 4 çay bardağı ılık süt
• 2 çay bardağı toz şeker

Kreması için :

• 3’5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 2’5 çay bardağı toz şeker

Süslemek için :

• İstediğiniz meyveler

Galeta Unlu Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri derin bir kasede çırpın.
2. Sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Hindistan cevizini, fındık veya ceviz içini, galeta  unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. İstediğiniz büyüklükte ısıya dayanıklı bir kaba boşaltın.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
6. Diğer tarafta ılık süt ve toz şekeri iyice karıştırın.
7. Fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine, hazırladığınız sütlü karışımı boşaltın.
8. Krema için : Süt, nişasta ve toz şekeri sürekli karıştırarak pişirin.
9. Tatlının üzerine döküp bir spatula ile düzeltin.
10. Buzdolabında donması için 1 saat bekletin.

Arzu ettiğiniz şekilde süsleyip, dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.