Galeta Unlu Tatlının Yapılışı

Galeta Unlu Tatlının Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı şeker
• 1,5 çay bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Keki ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Hindistan cevizi
• Çilek

Galeta Unlu Tatlının Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Bir kapta yumurtalar ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Sıvı yağ eklenip çırpılır.
Diğer tüm malzemeler eklenip güzelce çırpılır.
Yuvarlak tepsi yağlanır ve kek hamuru yayılır.
(Kullandığınız tepsi veya borcamın yuvarlak olmasına dikkat edin. Kare olanlarda ortası kabarıp kenarları sönük kalıyor. )
170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Bu arada süt ve şeker bir kapta şeker eriyene kadar karıştırılır. (Kaynatılmayacak. Süt buzdolabından çıkmış ve soğuk olmalı )
Kek pişip fırından alınır ve 5 dk ilk sıcaklığı gidene kadar beklenir.
Şekerli süt kaşık yardımıyla kekin her yerine dökülür. Keki soğutacaktır.
Soğuyan kek buzdolabına alınır ve tamamen soğuyunca üzerine tarife göre hazırlanan krem şanti sürülür.
Hindistan cevizi serpilir ve servis edilene kadar buzdolabında bekletilir.
Servis edileceği zaman dilimlenip çilek ile süslenir.
Afiyet olsun.