Galeta Unu - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
50dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Galeta Unu Tarifi İçin Malzemeler

Bayat somun ekmek(başka ekmek çeşitleri ile yapmıyorsunuz)
Yağlı kağıt
Tepsi

Galeta Unu Tarifi Nasıl Yapılır?

Evet bugün bayat ekmeğim vardı 3 günlük onu galeta unu yaptım işte tarifi :-)
Yağlı kağıdın üzerine somun ekmekleri parçala kopart boyut olarak ceviz büyüklüğünde.
Sonra fırında 180 derecede 5 veya 10 dk kurut pişirmiyoruz bu aşamada sadece kurutuyoruz ekmeği tekrar çıkart.
Robotta toz olacak gibi parçala iri kalabilir.
Tekrar kağıda ser bu sefer ara sıra kaşık ile karıştırarak düzeltip kızart üzeri kızarana kadar ve hemen kızarır o yüzden tepside kaşıkla karıştır.
Fırından çıkar son hali aşağıda ki resimdeki gibi kızartılmış olması gerekiyor sonra robotta parçala kızarmış un halinde olacak. Bu şekilde galeta unumuz hazır oldu en azından kendimiz yaptık ekmekleri çöplere atanlar lütfen atmayın markette galeta ununa boşuna para vermek yerine kendiniz yapın çöpe gitmesin ekmekleriniz.
Not=Ekmek 3 veya 4 günlük olsun onu kullanın daha fazla ise yani küflenmiş ise onu kullanmayın. Sadece dükkan ve fırında satılan somun ekmekten yapıyoruz başka ekmek çeşitleri olmaz onlardan yapmıyorsunuz sadece somun ekmekten.
Somun ekmeğin altı bazen yanık olur onu kullanmayın ama içini ve dış kabuğunu kullanın sadece altında yanık var ise değilse kullan yanık var ise kullanma atın lütfen.
Püf noktası=Fırında birinci sefer kuruttum robotta toz yaptım ikinci de ise karıştırarak kızartıp son kez robota toz haline getirdik hepsi bu soğuduktan sonra dolap poşete koyun ve buzlukta yani derin dondurucuda saklayın. Dondurucuda ömrü 1 yıl. Açıkta saklamayın lütfen.
Aşağıda tabakta olan galeta ununu daha önce yapmıştım bir tabak çıkardım şimdi onunla Tavuk Şinitzel yapacağım. Afiyet olsun.

Galeta Unu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

elif-kocak-ozdemir @elif-kocak-ozdemir

Şikayet Et

çarşı ekmeği dediği herhalde somuna dıyo :-)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Ebrunun Lezzetli Mutfağı @Ebru_Saglik2

Şikayet Et

Nasıl yani anlamadım çarşı ekmekte nee ismi yokmu? sadece somun ekmek ile olur.Odun çavdar kepekli tava ekmekleri ile yapmayın.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
sibel @Yalcin_Ilik

Şikayet Et

normal çarşı ekmeği olmaz mi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce