Gamze’ce En Kolay Ve Lezzetli Kayseri Mantısı (Buzluk İçin)

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Gamze’ce En Kolay Ve Lezzetli Kayseri Mantısı (Buzluk İçin) Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 yumurta
Tuz

İç Malzeme:

250 gr kıyma
1 adet orta boy soğan
Karabiber
Pul biber
Tuz

Üzeri için:

Sarımsaklı yoğurt
Nane
Pul biber
Tuz

Gamze’ce En Kolay Ve Lezzetli Kayseri Mantısı (Buzluk İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar🤗yeni, kolay ve çok güzel bir tarif paylaşıyorum sizinle deneyecek olanlara afiyet olsun.

Unu bir kaba alıp ortasına yumurtayı, tuzu ve suyu ekleyip orta sertlikte ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurdan beze yaparak ( ben 3 beze yaptım)yufkadan biraz daha kalın açalım.
Kıymayı ayrı bir kapta rendelenmiş soğan karabiber pul biber ve tuzla karıştıralım.
Açtığımız 1 hamur bezesini kare olarak keselim.
İçerisine kıyma harcından azar azar koyarak 4 köşesini birleştirip, bir tepsiye un dökelim her tarafa serpiştirelim ve kapattığımız mantıları buraya koyalım tek tek her yapılanı hemen tepsimize koyalım. ( benim yaptığım gibi biraz yapıp sonra yapılanı tepsinin bir tarafına toplayıp temiz bir bezle örtün ki hamur sertleşmesin)
Mantıları bitirince tepsiyle 20-25 dk buzdolabında bekletelim.
Sonrasında buzdolabı poşetlerine ölçülerinize göre ayırıp dondurucuya koyalım.
Ama hemen pişirmek isteyenler tepsideki mantıları elleriyle eleyerek kaynayan suya koyulur 15-20 dk haşlanır.
Tabağa alınır.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı nane koyulur kavurulur, mantının üzerine gezdirilir. Herkese afiyet olsun. ELLERİNİZE SAĞLIK.

Gamze’ce En Kolay Ve Lezzetli Kayseri Mantısı (Buzluk İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Gamze’ce En Kolay Ve Lezzetli Kayseri Mantısı( Buzluk için)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Serin @Derya_Serin

Şikayet Et

ne kadar güzel küçük küçük olmus hepsi ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- gamze kılıç @gamzedmrlklc
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ben büyük mantı sevmiyorum bu şekilde daha az hamur yemiş oluyoruz hem de görünüşü çok güzel 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce