Gamzenin Soğan Çorbası

Gamzenin Soğan Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• Et suyu yada tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 tepeleme kaşık un
• Karabiber
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Gamzenin Soğan Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları yarım dünya şeklinde doğruyoruz sıvı yağ ve tereyağ hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz un ekleyip 2 dk daha kavuruyoruz. Et suyunu koyuyoruz ve normal suda ekliyoruz ben suyu göz kararı ayarladım bulyon kullanmayın ki tadı değişmesin kaynaya kadar karıştırıyoruz .10 dk daha kaynatıp kapatın ben blendır geçirdim kendiniz için blender kullanmanıza gerek yok ben 9 aylık kızıma yaptım .

Afiyet olsun