Ganaj Soslu Porsiyonluk Mozaik Pasta

Ganaj Soslu Porsiyonluk Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi (400gr)
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı fındık, ceviz

Ganaj için;

• 1 paket sıvı krema
• 80 gram sütlü yada bitter çikolata

Ganaj Soslu Porsiyonluk Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı ısıtıp ocaktan alalım , çikolatayı kırıp eritelim ve soğumaya bırakalım.
2. Daha iyi kıvam alması için buzdolabına yada soğuk bir yere koyalım, arada bir karıştırmayı unutmayalım.
3. Tereyağını eritelim soğutalım.
4. Bisküvileri iri kıyım kıralım.
5. Üzerine tereyağ, süt, şeker, kakao, fındık, vanilyayı ekleyip karıştıralım.
6. İsterseniz düz piramit, ister porsiyonluk yapın tercih sizin, ben limon sıkacağının arkasına streç geçirdim ve oradan küçük piramit kalıplar çıkardım.
7. Servis tabağına dizelim ve birer yemek kaşığı ganajdan döküp servis edelim.