Ganajlı Pasta (İnanılmaz Lezzetli)

Ganajlı Pasta (İnanılmaz Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

İlk paylaşımım ile karşınızdayım ve çok heyecanlıyım. Bu pasta muhteşem görüntüsüyle ilk önce gözlerinize sonra da damaklarınıza hitap edecek. O zaman gelsin tarif. .

Haydi damaklarımızı şenlendirmeye  mutfağa

Kek için malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Vanilya kabartma tozu
• 1 ,5 su bardağından az un
• 2 yemek kaşığı kakao

Krema için

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 sade kremşanti
• 1 vanilya
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Ganaj için

• Yarım paket krema
• 2 paket 70 gr çikolata (Ben birini bitter kullandim)

Ganajlı Pasta (İnanılmaz Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenip çırpılır. Kakao ve vanilya da eklenip çırpılır. Unu ve kabartma tozunu ekleyip yumurtaları söndürmeden karıştırılır. Yağladığınız kaba harcı dökün ve 180 derece fırında pişirin kek soğuyunca 1 barsaktan az süt ile ıslatın. Krema için krem santi ve vanilya hariç bütün malzemeleri bir tencereye alın ve pişirin. Ilıyınca krem santi, vanilyayı ve 2 kaşık hindistan cevizini de ekleyip çırpalım. Koyu olursa sütle açabilirsiniz ve kekimizin üstüne güzelce yayalım üstüne de yaptığımız ganajı ılıyınca dökelim buzdolabına kaldıralım. Bir gece beklerse daha güzel olur. İstediğimiz gibi süsleyelim ben bugün çilek ile süslemeyi tercih ettim. 😊