Sütü ılıtın, tereyağı hafif erimiş ve yumurta oda sıcaklığında olsun.
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın karıştırın unu azar azar eleyerek ekleyin yoğurma kıvamına gelince kaşığı çıkarın elinizle yoğurun kabın ağzını kapatın hamur mayalansın.
Tezgaha un serpin mayası gelmiş hamuru tezgaha alın merdaneyle orta kalınlıkta açın yuvarlak form da her türlü kalıpla kesin ortasına da ufak delik açmak için yuvarlak ufak kalıplar kullanın.
Kare kare kesilmiş yağlı kağıtların üzerine hazır donutları koyun.
Üzerini bezle kapatın tepsi mayası olması için bırakın. İki katına çıkana kadar mayalandırın.
Yağlı kağıdın amacı kızartma zamanı geldiğinde donutu yağa elimizle birakmamak. Şekli bozulmasın havası inmesin.
Geniş bir tavayı ocağa koyun yarısına kadar sıvı yağ koyun.
Yağı hafif ısıtın donutları kağıtla birlikte yağa bırakın daha sonra kağıtları yağın içinden çekin.
Yağı sakın kızdırmayın bir anda donutlar kızarır içi pişmeyebilir. 👈.
Orta ateşte kızaran donutları kağıt havlu serili tabağa alın.
İlk attığınız donutlar kızarınca 👉ocağın altını kapatın👈.
Isı yükselmesin ikinci parti donutları ocağın altı kapalıyken bırakın tavaya on saniye kadar kapalı kalsın
Sonra orta ateşte açın ocağı. 👈Bu şekilde kızartın.
Soğuyunca eritilmiş çikolataya bulayın çikolatası soğuyunca servis edebilirsiniz💥