Gariban Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
2 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Ayvalığın ekşi karadutu pastalara çok yakışıyor🍇Aslında üzeri bol çilekle yapılan bir pasta karadutla denedim çok güzel oldu böğürtlen,frambuaz gibi çok çeşitli meyvelerimiz var güzel ülkemde hepsi ile yapılabilir.
Bulgaristan’da gariban pastası diye adlandırılıyormuş valla malzemeler bir araya gelince garibanlık böylemi acaba Bulgaristan’da diye bir düşündürüyor insanı🤣🤣
Kekinin yumuşaklığını anlatamam yapmanız gerekiyor anlayabilmeniz için:)

Gariban Pastası Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gram buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
Vanilya

Kreması İçin;

1 litre süt
6 çorba kaşığı un
6 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
Vanilya
1 paket kremşanti

Islatmak İçin;

1.5 su bardağı süt

Gariban Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce yumurtanın beyazını bir fiske tuz ile beyaz sert bir köpük olana kadar çırpıyoruz.
Yumurtanın sarısı ile şekeri erinceye kadar çırpalım ardından diğer malzemeler eklenip tahta spatula ile karıştıralım.
Yağladığımız kalıba hamuru döküyoruz. (yaklaşık 30cm lik fırın tepsisinde yaptım)
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Kürdan testiyle de kontrol edebiliriz.
Kek fırından çıkıp soğuduktan sonra ortadan ikiye ip veya hamur kesici ile keselim.
Süt ile ıslatıp arasına krema sürüp diğer katını üzerine kapatıp tekrar süt ile ıslatıp kalan kremamızı dökelim.
İçerisine muz dilimleyip üzerini istediğiniz şekilde meyve ile renklendirebilirsiniz çilek çok yakışıyor benim elimde karadut vardı onu kullandım ama çilekle ayrı güzel oluyor.
Kremanın yapılışı; tüm malzemeyi kremşanti hariç tenceremize alıp pişirelim.
Soğuduktan sonra kremşantiyi (toz halinde)ekleyip makina ile çırpalım.Soğumaya bırakalım. 1 gün bekletirseniz kekiniz daha yumuşak oluyor.

Gariban Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

kiraz @nurkizim38

Şikayet Et

bunun ici zengin disi gariban xD
- Yanıtla
- 3
- 4 yıl önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

elinize saglik masallah cok gariban bir pasta ama lezzetli gorunuyor😊🤗
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
mkaraaslan @melbar

Şikayet Et

pastanın ismini okuyunca bende direk malzemelerine baktım, pek de gariban işi değil ama çok leziz görünüyor ellerinize sağlık 😊🤗
- Yanıtla
- 3
- 4 yıl önce
- İlknur Ünsal @ilknurlumutfak
  
  Şikayet Et
  
  Aynen içine muz çilek girince garibanlıktan çıkıyor zaten😂😂
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce