Garnitür
Garnitür Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kg bezelye
- 3 kg patates
- 2 kg havuç
- Yeteri kadar tuz, su
Garnitür Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar. ilk kez yaptığım garnitür ile geldim. Çok güzel oldular.
- Öncelikle bezelyeleri ayıklayalım. ardından havuçları ve patatesleri güzelce soyup küçük küpler halinde doğrayalım.
- Bezelyeleri güzelce yıkayıp derin ve geniş bir tencereye alıyoruz. Üzerini 4-5 parmak geçerek kaynamış suyu döküyoruz. Üzerine 1 kaşık kadar tuz atıyoruz.
- Bezelyeleri 5-8 dk kadar pişiriyoruz. kontrollü pişirelim ki her bezelye aynı sürede pişmez.
- Bezelyelerden sonra sıra havuçlara geldi. Havuçları da ekleyip tekrar üzerine su ve tuz ekliyoruz.
- Havuçlar da 3-4dk piştikten sonra patatesleri ekliyoruz. Yine aynı şekilde su ve tuz ekliyoruz.
- Patatesler de 3-4dk kadar pişince altını kapatmadan garnitürlerimizi kavanozlara koyup sıkıca kapatıyoruz.
- Kavanozları ters çevirip üzerini örtüyoruz.
- 24 saat sonra kapakları kontrol edip kaldırıyoruz kilere.
Not:her sebzenin pişme süresi cinsine göre değişir. pişirirken kontrol edelim mutlaka. Çok pişirmeyelim hafif diri kalsın ki kavanoza koyduğumuzda da sıcaklıkla erimesin. Ben çok beğendim. Afiyet olsun.
Not: havuç sevmeyenler için ayriyeten havuçsuz da yaptım. fikir olabilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
