Garnitür Konservesi

Garnitür Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• 4 orta boy havuç
• 830 gram bezelye

Garnitür Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kavanozun kapakları için su kaynatıp içine kapakları koyuyoruz iki dakika kaynatıyoruz. Kapak sıkı olsun diye bu işlem uygulanır.
2. Daha sonra patates ve havucumuzu soyup hepsini ayrı tavada haşlıyoruz kaynayan suyun olduğu bir tencereye havucu koyup 5 dakika haşlanmasını bekliyoruz bir yandan da patatesimizi kaynayan suya atıyoruz oda 3 dakika kaynıyor.
3. Bezelye zamanı olmadığı için biz hazır bezelye kullandık bezelyeyi de kaynayan suya atıp 3 dakika kaynattık.
4. Daha sonra hepsini süzüp 3 tane 500 gramlık kavanoza koyduk ve üstünü geçecek kadar su koyduk en son olarak kaynayan suya kavanozu ters çevirip koyup kapağın biraz üstünü geçecek şekildeydi su üstünü kapatarak 5 dakika kaynatıyoruz.
5. Kaynattıktan sonra kapakları kontrol ediyoruz sıkı olması lazım sıkı olmazsa konserve olmaz son olarak ters çevirdiğimiz kavanozun üstüne bir sofra bezi yada herhangi bir eşyayla kapatıp soğumasını bekliyoruz.
6. Soğuduktan sonra konservemiz hazır herkese afiyet olsun.