Garnitürlü Et Sote Tarifi
Zeliha Kartal
95
kişinin defterinde

Garnitürlü Et Sote

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 50dk

Garnitürlü Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram küçük küpler halinde doğranmış dana eti
  • 2 orta boy patates
  • 2 orta boy havuç
  • Küçük bir kase haşlanmış bezelye
  • 1 büyük boy soğan
  • Tuz- karabiber-kekik
  • Sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası ( salça yerine varsa 3-4 kaşık domates rendesi de olur )
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

 

Garnitürlü Et Sote Tarifi Yapılışı

Küpler halinde doğranmış etimizi kısık ateşte hiç yağ koymadan kızdırdığımız tencere ya da tavamıza alıyoruz. Suyunu salıp çekine kadar pişiriyoruz. Eğer etinizin pişmesi için kendi suyu yeterli değilse azar azar sıcak su ekleyerek etimizi pişiriyoruz.

Pişmesine yakın yemeklik doğranmış soğanımızı yağ ve salçayı ete ilave edip 5-10 dk kavuruyoruz. Daha sonra küçük küpler halinde doğranan patatesi ve havucu ve bezelyeyi ilave edip azar azar sıcak su ekleyerek pişiriyoruz.

Ocaktan almadan önce baharatlandırıp, sıcak servis yapıyoruz.

Biz çok sulu sevmediğimiz için suyunu minimum düzeyde tutuyorum.

Pişme süresinde etin yumuşak olup olmaması önemli tabi, daha kısa ya da daha uzun sürede pişebilir arada hep kontrol edebilirsiniz.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Garnitürlü Et Sote Tarifi 23.12.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.