Garnitürlü Patates Salatası

Garnitürlü Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet büyük boy patates
• 2 adet büyük boy havuç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ̆ (havuçları sotelemek için)
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu.
• Bir konserve mısır
• Bir küçük şişe de garnitür
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım limon
• Karabiber
• Pul biber
• Zeytinyağı
• Damak zevkinize göre tuz

Süslemek ı̇çin;

• Pul biber
• Sıvı yağ

Ortası ı̇çin;

• 1 kase yoğurt
• Arzunuza göre mayonez
• 2 diş sarımsak

Garnitürlü Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyuyoruz ve derin bir kasede güzelce eziyoruz.
2. Tereyağını ekleyip, karıştırıyoruz ve soğuması için bir kenara alıyoruz.
3. Havuçları rendeleyip, sıvı yağ̆ eklediğimiz tencereye alıp havuçlar ölene kadar soteliyoruz.
4. Biraz soğuduktan sonra, patateslere ekliyoruz.
5. Soğumuş olan patatese, doğradığımız maydanozu yeşillikleri ve garnitürleri ekliyoruz.
6. Limonu, baharatları, tuzunu ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.
7. Tart kalıbını streç film ile güzelce kaplıyoruz.
8. Patatesli karışımı içine boşaltıp, bastırarak düzeltiyoruz.
9. Dolapta 2 saat kadar bekledikten sonra, servis tabağına ters çevirerek alıyoruz.
10. Bir kasede yoğurt ve mayonezi çırpıp, ezilmiş sarımsağı ekliyoruz. Üzerindeki boşluğa yayıyoruz.
11. Üzeri için sıvı yağ̆da sotelediğimiz pulbiberi üzerine gezdirerek garnitür veya mısırla süsledikten sonra, dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun🤗🌽.