Garnitürlü Ve Beşamel Soslu Fırında Patates (Mutlaka Deneyin Süper Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba hanımlar bu tarifi yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum👌👌👌
Öncelikle patatesleri haşlayalım. Haşladıktan sonra soğumaya bırakalım bir yandan garnitürleri güzelcene sıcak sudan geçirip yıkayıp süzelim.
Soğuyan patateslere yarım çay bardağından az zeytinyağını, baharatları ve tuzu ekleyerek iyice ezip yağlanmış yuvarlak yada kare borcama boşaltıp elimizle hafif bastırarak düzeltelim üzerine süzülen garnitürleri ilave edip kaşıkla dizelim.
Bir yandan beşamel sosunu hazırlayalım.
Teremyağ ve sıvı yağını bir tencereye alıp unu kavurmaya başlayalım kokusu hafif çıkana kadar karıştıralım.
Sonra sütü ekleyelim en son karabiber ve tuzu ekliyoruz.
Kaynamaya başlayıp göz göz oluşunca ocaktan alıyoruz ve patatesli garnitür karışımın üzerine döküp kaşıkla her tarafı yayıyoruz.
180° önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişecek tam kızarmadan fırından çıkarıp kaşar rendesi üzerine serpilir ve tekrar fırına atılır üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Piştikten sonra sıcak sıcak kuru ikramların yanında servis yapılır. Şimdiden afiyet şifa olsun herkese😍😋😋