Gazete Baklavası (En Kolay, En Güzel)

10-12 Kişilik
2 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Gazete Baklavası (En Kolay, En Güzel) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma toz
1 fiske tuz ve aldığı kadar un
Açmak için nişasta(mısır, buğday) fark etmez

Yağlamak için;

1 paket margarin
1-2 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ

Gazete Baklavası (En Kolay, En Güzel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce hamur yoğrulur.
Yumurta, süt, sıvı yağ karıştırılır daha sonra diğer malzemeler konur.
Yumuşak güzel bir hamur elde edilir. Ne çok sert ne çok yumuşak.
Sonra tezgaha alınır.
Tezgahta da bir güzel yoğurulur😊.
Yoğurma işlemi bittikten sonra bezelere ayrılır.
Ben yaklaşık 25- 30 beze elde ettim.
Bezeler cevizden biraz büyük olacak ve yaklaşık 1 saat üzerine nemli bir bez örtülür vaziyette bekletilir. . . .
Bekleyen hamur açılır. Ben bir tepsi büyüklüğünde açtım ve aşağıya resmini koydum.
Nişasta serpilerek açılır.
Küçük baklava oklavayla büzgü yapılır.
Resimde nasıl olduğu görülüyor. .
Daha sonra bu büzgülü hamur yağlı kağıt üzerine serilir ve oklava çıkarılır yavaş yavaş açılır.
Kenara konur bir müddet bekletilir.
Not:bekleyen hamur daha gevrek olur. 😃
Ben üç tane yapıp katlandım.
Resimde de göreceğiniz gibi kenarlardan kesilir ortasına ceviz serpilir ve yağlı kayıt yardımıyla katlanır.
Daha sonra kesilir tepsiye yerleştirilir.
Bezeler bitene kadar devam edilir.
Daha sonra üzerine margarin, tereyağ ve sıvı yağ karışımı eritilerek kaşık yardımıyla baklavaya gezdirir.
180- 200 derecede ısınmış olan fırına verilir.
Baklavamız nar gibi kızartılır. 😋
Pişen baklavamız kenara alınır ılık vaziyetteki baklavamıza soğuk şerbet gezdirir.
Baklava ılık şerbet soğuk olacak emin olun böyle olduğunda daha güzel daha lezzetli oluyor. . Afiyet olsun

Gazete Baklavası (En Kolay, En Güzel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 çok güzel görünüyor 😍 maşallah 💙
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Nilgün Kayahan @Nilgun_Kayahan

Şikayet Et

Şerbet ölçüsü göremedim
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Huriye&İpek @huriye60
  
  Şikayet Et
  
  Yaa evet ilk tarif göndermemdi😁onu da yazmayı unutmuşum
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
- Huriye&İpek @huriye60
  
  Şikayet Et
  
  Genelde göz kararı yaparım. Şerbeti ama 3,5 su bardağı su. 4 su bardağı şeker koyarım. Hayırlı ramazanlar
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - Nilgün Kayahan @Nilgun_Kayahan
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler 🙏 sizlere hayırlı ramazanlar ayrıca tarif içinde ellerinize sağlık 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Çok nefis görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun. Hayırlı ramazanlar. 😘😘
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Huriye&İpek @huriye60
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim. Hayırlı ramazanlar
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce