- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantep-icli-kofte-sekli-yapamayanlar-icin/
Gaziantep İçli Köfte (Şekli Yapamayanlar İçin) Tarifi İçin Malzemeler
İç malzeme:
- 300 gr yağsız kıyma
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 3 orta boy soğan
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz fıstık
- Tuz, karabiber, pulbiber
Hamuru için:
- 50 gr kıyma
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı un
- 1 yumurta
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Karabiber, pul biber, tuz
Şekil vermek için:
- Limon sıkacağı, streç
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.