Gaziantep Patates Tavası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Öncelikle doğu mutfağının incisi olan Gaziantep’in patates tavasını yapıyoruz odun ateşini tavsiye ediyorum.

Gaziantep Patates Tavası Tarifi İçin Malzemeler

1,5 kg patates
1,5 kg domates
2 adet normal boy soğan
300 gram yeşil biber
500 gram tavuk göğsü
4-5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz, pul biber
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası

Gaziantep Patates Tavası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patateslerimizi soyup küp küp doğrayıp tepsiye alıyoruz .
Arkasından domateslerimizi, biberlerimizi, soğanlarımızı ve tavuklarımızı aynı şekilde doğrayıp üzerine ekliyoruz.
Tarifte vermiş olduğum ölçüde bulunan salçaları ve yağını koyup uygun olacak şekilde tuz ve pul biberini ekledikten sonra iyice harmanlayıp ince doğranmış olan sarımsakları tepsinin üzerine yaydığımız yemeğin üzerine ekliyoruz.
Tereyağını küçük parçalar halinde tepsinin üzerine dağıtıp fırına veriyoruz.
Yemeğimiz evdeki fırınlarda ortalama 1 saat sonra odun fırınlarında 1,5 saat içerisinde hazır afiyet olsun.

Gaziantep Patates Tavası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.