- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantep-usulu-ev-firininda-lahmacun/
Gaziantep Usulü Ev Fırınında Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Harcı için:
- 1 kg kıyma
- 8-9 adet domates
- 1 bağ maydanoz
- 3 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 4 baş sarımsak
- 2 kaşık biber salçalı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- İstenildiği kadar pul biber, karabiber, tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ veya su katı olursa iç harcımızı açmak için
Hamur için;
- 1 kilo un ( unu kontrollü ekleyin az veya çok lazım olabilir)
- 2 su bardağı su
- 1 buçuk su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya ( tatlı kaşığı )
- Veya yarım yaş maya
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.