- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantep-usulu-kuru-dolma-5464528/
Gaziantep Usulü Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram yağlı kıyma
- 1 çay bardağından az pirinç
- 1 soğan
- 1 baş sarımsak
- 2 yemek kaşığı karışık salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 er tepeleme tatlı kaşığı tuz, karabiber pul biber, nane, reyhan
- 10 adet kuru biber
- 10 adet kuru patlıcan
- 5 adet kuru kabak
- 5 adet kuru salatalık
- Tencerenin altına dizmek için
- Kaburga yahut kemik
- Kurutarı pişirmek için üzerini geçecek kadar sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.