- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantep-usulu-patlican-kebabi-6058661/
Gaziantep Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 9 adet patlıcan
- 2 adet patates (isteğe göre)
- 6 adet domates
- 6 adet yeşil biber
- Yarım çay bardağı su
- Yaklaşık 800 gr kıyma
Kıyma İçin ;
- 1 çimdik karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Biraz pul biber
Ellerinize sağlık yasemin hanım çok güzel gözüküyor