- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantep-usulu-zeytinyagli-kuru-dolma/
Gaziantep Usulü Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 10-15 adet dolmalık kuru patlıcan
- 10 adet kuru biber (ben karışık yaptım sizde dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. ayrıca dolma sayıları sizin kişi sayınıza göre değişebilir).
- 2 su bardağı pirinç
- 2,5 çay bardağı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan
- 1 adet kuru sarımsak
- 2 tepeleme yemek kaşığı salça(benim salçam domates ve biber karışık eğer sizinki ayrı ise bir kaşık domates 2 kaşık biber salçası koyabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yeterince tuz
- 1 adet limonun suyu, ya da 1 yemek kaşığı limon tuzu
elinize emeğinize sağlık nefis görünüyor 😍
Teşşekür ederim 😊