Gaziantep
Kum tanesi
82
kişinin defterinde

Gaziantep’in Meşhur Nohut Dürümü

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 1 saat

Gaziantep’in Meşhur Nohut Dürümü Tarifi İçin Malzemeler

Nohutu haşlamak için;

  • 2 su bardağı nohut
  • 2 paket et suyu bulyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı karbonat yeterince su

Nohutun baharatları ;

  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı pulbiber
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı tatlı biber
  • Tuz
  • Biraz yağ

Üzeri için;

  • Soğan,maydanoz ,limon tuzu, tuz, bol sumak

Salatası için;

  • Domates, salatalık ,marul, nane, limon ,yağ ,tuz
  • Kişi sayısına göre pide

Gaziantep’in Meşhur Nohut Dürümü Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle 4- 5 saat ıslatığımız nohutları düdüklü ye koyup içine et suyu bulyon karbonat karabiber ve yeterince su koyup pişmeye bırakıyoruz.
  2. Piştikten sonra süzgecin altına kap koyup süzgece nohutları aktarın.
  3. Nohutları leğene koyup çatalla ezelim .
  4. Ayrı bi tavaya zeytinyağı dökelim, salçayı  kavuralım nohutun suyundan bi kaç kaşık salçanın üzerine gezdirelim .
  5. Baharatları atalım biraz karıştırıp nohutu ekleyip güzelce karıştıralım.
  6. Servis tabağına pide koyalım ortasına nohut ekleyelim kızarttığımız patateslerden ekleyelim.
  7. Sumakladığınız soğanlı maydanozu ekleyip hazırladığınız salatayı ekleyip servis edelim ve afiyet olsun. 😊

Gaziantep İn Meşhur Nohut Dürümü

Gaziantep İn Meşhur Nohut Dürümü

Gaziantep İn Meşhur Nohut Dürümü

Gaziantep İn Meşhur Nohut Dürümü

Gaziantep İn Meşhur Nohut Dürümü

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Gaziantep’in Meşhur Nohut Dürümü Tarifi 22.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.