- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantepin-patlican-kebabi/
Gaziantepin Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kuzu kıyma
- 2 kilo patlıcan
- yarım kilo domates
- yarım kilo biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu İçin;
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı Salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
sonunda şu sitede düzgün patlıcan kebabı paylaşan çıktı yahu. Ellerinize sağlık :)
Her yörede benzer yemekler var ama isimler farklıdır berranur hanim biz de de patlıcan kebabi diye geçiyor yorumunuz için teşekkürler yine de
urfanin tepsi kebabı ne ara antebin oldu..
Ellerine kollarina saglik :))) müthiss
,ellerinizi sağlık Şükriye hanım tam Antepli ye yarışan balcan kebabı yapmışsınız. iyi akşamlar.⬅⬅↩. tebrik ederim sizi . afiyet olsun.