Gazoz Tatlısı

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 12-14 Kişilik
  • 55dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Herkese merhabalar. bugün sizlere rahmetli annemin çok sevilen gazoz tatlısının tarifini vermek istiyorum. hiç unutmam o zamanlar küçüktüm rize'li bir komşumuz vardı ümit abla her arefe komşuları toplar, hep birlikte apartmandaki herkese baklava açarlardı. anneme "Aysel abla gittiğimiz heryerde baklava yemekten bıktık daa sen şu gazoz tatlından yapta yiyelim" derdi. unutulmaya yüz tutmuş bu tatlıyı denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum sünger gibi hafif mi hafif gazoz tatlımıza neler lazımmış bakalım.

Herkese merhabalar. bugün sizlere rahmetli annemin çok sevilen gazoz tatlısının tarifini vermek istiyorum. hiç unutmam o zamanlar küçüktüm rize'li bir komşumuz vardı ümit abla her arefe komşuları toplar, hep birlikte apartmandaki herkese baklava açarlardı. anneme "Aysel abla gittiğimiz heryerde baklava yemekten bıktık daa sen şu gazoz tatlından yapta yiyelim" derdi. unutulmaya yüz tutmuş bu tatlıyı denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum sünger gibi hafif mi hafif gazoz tatlımıza neler lazımmış bakalım.

Gazoz Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 küçük şişe gazoz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 çimdik tuz
  • 5,5-6 su bardağı kadar un

Açmak için;

  • 1’er yemek kaşığı un ve nişasta karışımı

Arasına sürmek için;

  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • Küçük 1 kase çekilmiş fındık veya ceviz

Şerbeti için;

  • 3,5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon

Gazoz Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, şeker, maya, tuz ve gazozu biraz karıştıtalım. Kontrollü olarak unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğurup üzerini örtelim mayalanması için bir saat dinlendirelim.
  2. Bu arada fındıkları kırıp rondodan geçirebilirsiniz.
  3. Mayalanan hamuru iki beze yapıp birinin üzerini kurumaması için örtelim. Diğer bedeli inceler bildiğimiz kadar açalım.
  4. Mantı hamuru kalınlığında olması yeterli baklava gibi incecik olmayacak. Açtığımız hamurun üzerine sıvı yağ gezdirip fırçayla her yerine gelecek şekilde sürelim. Üzerine fındık kırığı serpiştirip sıkıca rulo yapalım.
  5. Rulo yaparken hamuru kendinize doğru çeke çeke yapın ki tatlımızın katları daha belirgin olsun. Tatlımızı bir parmak eninde kesip videodaki gibi tepsiye dizelim. Üzerini örtüp en az bir saat tepsi mayası verelim.
  6. 200 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.
  7. Şerbet için; su ve şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştıralım kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dk. kaynatalım beş altı damla limon sıkıp 7-8 dk. daha kaynatıp ocaktan alalım. Şerbet için şu ve şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştıralım.
  8. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dk. Kaynatalım beş altı damla limon sıkıp 7-8 dk. Daha kaynatıp ocaktan alalım. Tatlımız soğuk, şerbetimiz sıcak olacak.
  9. Tatlımızı şerbetli buluşturup en az iki saat dinlendirelim. Şerbeti döktükten sonra tepsinin üzerini örtmeyin.

Not:

1-Ben ekstra lezzet vermesi için üzerine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı eritip fırçayla sürdüm. dilerseniz sizde öyle yapabilirsiniz.

2-Ben bayramı kayınvalidemde geçireceğim için tatlıyı oraya götüreceğim o yüzden hepsini şerbetlemedim. Bitmiş halini görmeniz için birazını şerbetledim umarım beğenirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🤗

Gazoz Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Gazoz Tatlısı 15.06.2024 10:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.06.2024 10:25 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (23)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Hira Tatlısı Tarifi

Hira Tatlısı Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bıçak Tatlısı Tarifi

Bıçak Tatlısı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Balparmak Tatlısı Tarifi

Balparmak Tatlısı

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Cevizli Gül Tatlısı Tarifi

Cevizli Gül Tatlısı

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Revani Tatlısı Tarifi

Revani Tatlısı

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fındıkzade Tatlısı (Videolu) Tarifi

Fındıkzade Tatlısı (Videolu)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Buz Gibi Karpuz Suyu Tarifi

Buz Gibi Karpuz Suyu

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Vişne Soslu Muhallebi Tarifi

Vişne Soslu Muhallebi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sucuklu Kaşarlı Piṣi Tarifi

Sucuklu Kaşarlı Piṣi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Lokum Tavuk Tarifi

Lokum Tavuk Tarifi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kayısılı Fit Kurabiye Tarifi

Kayısılı Fit Kurabiye

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tuzlu Tartoletli Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi

Tuzlu Tartoletli Yoğurtlu Patlıcan Salatası

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Gazoz Nedir? Nostaljik Gazlı İçeceğin Bilinmeyenleri Tarifi
Gazoz Nedir? Nostaljik Gazlı İçeceğin Bilinmeyenleri

1890'dan Günümüze! En Eski Gazlı İçeceğimiz: Gazoz Gazoz birçok kişinin çocukluğunda meşhur olan, yaz sıcaklarında…

Kemalpaşa Tatlısı Tarifleri – Değişik, Yaratıcı ve Leziz 10 Versiyonu Tarifi
Kemalpaşa Tatlısı Tarifleri – Değişik, Yaratıcı ve Leziz 10 Versiyonu

Tatlı, bir yemek sofrasının son noktasıdır. Ayrıca akşam boyunca ağzımızda kalan lezzet de tatlı tarifimiz…

İstanbul’da Katmer Tatlısı Yiyebileceğiniz Damak Çatlatan 10 Mekan Tarifi
İstanbul’da Katmer Tatlısı Yiyebileceğiniz Damak Çatlatan 10 Mekan

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Lezzetli Katmercileri Keşfettik! Gaziantep yöresinin en meşhur lezzetlerinden…

Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan Tarifi
Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan

Ankara’da Künefenin En İyi Adresleri Özel olarak hazırlanan künefe peynirinin kullanıldığı yöresel tatlılardan biridir künefe.…

Şerbetli Ramazan Tatlıları: 20 Mükemmel Tarif Tarifi
Şerbetli Ramazan Tatlıları: 20 Mükemmel Tarif

11 ayın sultanı, baş tacımız ramazan, yaklaşıyorken elinizin altında hazır olması gereken listelerden biri: Şerbetli…

Cevizle Harika Lezzetler Yakalayacağınız 30 Tarif Tarifi
Cevizle Harika Lezzetler Yakalayacağınız 30 Tarif

Ceviz, doğanın insanlığa sunduğu en kadim en faydalı yemişlerden biridir. Faydaları, içerdiği yağ asitleri, lezzeti…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…

Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Kozalak Macunu Faydaları, Neye İyi Gelir? Doğal ve geleneksel bir sağlık iksiri olarak binlerce yıldır…

E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar?

E Vitamini Faydaları Nelerdir? Günlük yaşamımızda sağlığımızı sürdürebilmek adına pek çok vitamin ve mineralden faydalanırız.…

Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Tarifi
Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği

Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Kreatinin, vücutta kasların enerji üretim sürecinde kullanılan kreatin fosfatın yıkımı sonucu…

Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır? Tarifi
Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır?

Fırın Camı: Çıkarma, Takma ve Yapıştırma Yüksek ısıya dayanıklı yapıda üretilen fırın camları, uzun süreli…

Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri

Kek Kalıbı Çeşitleri Birbirinden lezzetli kek tariflerini özenli ve iştah açıcı bir sunumla servis etmek…

Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler Tarifi
Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler

Magnezyum Hangi Besinlerde Bulunur? En çok magnezyum içeren besinler arasında; kabak çekirdeği, badem, ay çekirdeği,…

Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri

En Çok Tercih Edilen Kek Kalıbı Modelleri Kek kalıbı modelleri, birbirinden lezzetli kek ve pasta…

Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı Tarifi
Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı

Kahve Makinesi Modelleri ve Çeşitleri Kahve sevenlerin lezzetli kahveleri tatması ve hazırlaması için üretilen kahve…

Melatonin Nedir? Nelerde Bulunur? Tarifi
Melatonin Nedir? Nelerde Bulunur?

Melatonin Nedir? Faydaları Melatonin, uykuya geçiş sürecini hızlandıran ve uyku kalitesini iyileştiren doğal hormonlardan biridir.…

Protein Tozunun Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Protein Tozunun Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Protein Tozu Neye İyi Gelir? Protein tozu, kas protein sentezini uyararak kas kütlesinin artmasına ve…

Düdüklü Tencere Neden Patlar? Nasıl Önlenir? Tarifi
Düdüklü Tencere Neden Patlar? Nasıl Önlenir?

Düdüklü Tencere Patlaması Leziz yemekler yapmayı kolaylaştıran mutfak gereçleri arasında yer alan düdüklü tencere, zor…

Bulaşık Makinesi Temiz Yıkamıyor: Nedenleri, Ne Yapılır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Temiz Yıkamıyor: Nedenleri, Ne Yapılır?

Bulaşık Makinesi Temiz Yıkamıyor! Kirli bulaşıklar için pratik ve etkili hijyen sağlayan bulaşık makinesi, mutfakların…

Fırın Kullanımı: Isı, Program Ayarlama, Tepsi Konumu Tarifi
Fırın Kullanımı: Isı, Program Ayarlama, Tepsi Konumu

Nefis Tarifler İçin Fırın Nasıl Kullanılır? Yemek yaparken çoğunlukla odak noktamız tarif ve malzemelerin ölçüsü…

Bulaşık Makinesi Su Almıyor: Nedenleri, Ne Yapılır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Su Almıyor: Nedenleri, Ne Yapılır?

Bulaşık Makinesi Su Alıyor! Mutfakta hijyeni sağlamak için kullanılan pratik yardımcı: Bulaşık makinesi! Bulaşık makinesi,…

Protein Tozu Kilo Aldırır Mı? Zayıflatır Mı? Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Protein Tozu Kilo Aldırır Mı? Zayıflatır Mı? Kalori ve Besin Değerleri

Protein Tozu Kilo Alma veya Vermede Etkili Midir? İnsan vücudunun sağlıklı işleyişini sürdürebilmesi için günlük…

Protein Tozu Zararlı Mı? Yan Etkileri Nelerdir? Tarifi
Protein Tozu Zararlı Mı? Yan Etkileri Nelerdir?

Protein Tozu Zararları: Nelere Dikkat Edilmeli? Protein, vücut fonksiyonlarının normal değerlerde işlemesi için gerekli olan…

Buzdolabı Neden Soğutmaz? Arıza Nedenleri, Ne Yapılmalı? Tarifi
Buzdolabı Neden Soğutmaz? Arıza Nedenleri, Ne Yapılmalı?

Buzdolabı Soğutmuyor: Arıza Nedenleri Mutfakların vazgeçilmez beyaz eşyası olan buzdolabı, bazı durumlarda soğutma problemi oluşturabilir.…

Kahve Makinesi Nasıl Temizlenir? Tarifi
Kahve Makinesi Nasıl Temizlenir?

Çeşitlerine Göre Kahve Makinesi Nasıl Temizlenir? Kahve sevenler için pratik ve işlevsel bir ürün olan…

En İyi Protein Tozu Önerileri, Hangi Protein Tozunu Almalıyım? Tarifi
En İyi Protein Tozu Önerileri, Hangi Protein Tozunu Almalıyım?

En İyi Protein Tozu Markaları ve Ürün Özellikleri Protein tozu, yüksek protein içeriğine sahip olan…

Tarifler Geri
Videolar Geri