Gazozlu Tatlı

Gazozlu Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kibrit kutusu kadar yaş maya
• 1 su bardağı sade gazoz
• 1 paket margarin (250g)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• yeteri kadar un
• ceviz veya fındık
• 1 yemek kaşığı şeker

Şerbeti İçin:

• 4 su bardağı şeker
• 4,5 su bardağı su

Gazozlu Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1 kibrit kutusu yaş maya ve 1 su bardağı gazozu,1 yemek kaşığı şekeri bir kaba koyun ve çırpın çırptıktan sonra unu ekleyerek bir güzel yoğurun. Yoğurduktan sonra hamuru 6 beze yapın. Sonra bir bezeyi açın, açtıktan sonra margarinle yağlayın. Sonra ceviz ve tarçın serpip rulo şeklinde sıkıca sarın. 3 cm aralıklarla kesin. Bezeler bitinceye kadar aynı işleme devam edin. Sonra tepsiye dizin. Dizdikten sonra mayalanmaya bırak tepsiyi. O arada şerbetini yapın. 4 su bardağı şeker 4,5 su bardağı suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra ateşten indirip soğumaya bırakın. O arada tepsiyi fırına sürün. Pişsin piştikten sonra eğer şerbet soğuduysa şerbetini dökün. Afiyet olsun.