Gece Bahçesi

Gece Bahçesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un ( ben 5 su bardağı kullandım)
• Üzeri için; pudra şekeri

Gece Bahçesi Tarifi'nin Yapılışı

Kıyır kıyır bir lezzet ve şık görüntüsüyle sizi müdavimi yapacak diye düşünüyorum.

1. Oda sıcaklığında ki margarin, sıvı yağ ,yoğurt, yumurta ,pudra şekeri ,kakao, iyice karıştırılır.
2. Daha sonra kabartma tozu vanilya ve yavaş yavaş un ilavesi yapılarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.
3. Daha sonra hamur merdaneyle açılabildiği kadar açılır.
4. Ben parça parça alıp açtım.
5. Çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir ve 4 daire uç kısımlarla üst üste koyulur.  Resimde daha kolay anlaşılıyor.
6. Sonra rulo yapıp ortasından kesilir ve dik bir şekilde tepsiye dizilir.
7. 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.

Baya bereketli oluyor. Benim çay bardağım biraz büyüktü ona rağmen 40 tane kurabiye çıktı. Normal küçük çay bardağı ile daha fazla çıkar.