Geceden Hazırla Sabaha Pişir Patatesi

Geceden Hazırla Sabaha Pişir Patatesi Tarifi'nin Malzemeleri

Hep yaptığım bir tariftir. Sabah daha erken kalkıp hazırlamaktansa geceden pişmeye hazır hale getirip sabah da altını açıveriyorum ohhh mis gibi pişiyor. Hem pratik hem lezzetli. Üstelik sabaha kadar da hazır beklediği için marine oluyor😊 Çok sıcak olmadığı sürece ocağın üzerinde bekletebilirsiniz sabaha kadar. Malzemeleri arttırıp azaltabiliesiniz ben 4 kişilik yapıyorum genelde o oranda malzemeleri yazacağım inşallah.

• 6 orta boy patates
• 3 minik ya da 1 büyük soğan
• 5 diş sarımsak
• 50 gr kaşar peyniri ya da eriyebilen bir peynir.
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 3 çay kasığı tereyağı
• Yarım su bardağı su

Geceden Hazırla Sabaha Pişir Patatesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İnce ince yarım ay şeklinde doğradığımız soğanlarımızı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı pul biberimiz ile tenceremizin dibinde ovuyoruz ve dibe yayıyoruz.
2. Üzerine iri iri doğradığımız ( ben elma dilimi ya da halka şeklinde doğruyorum. )
3. Patateslerimizi diziyoruz.
4. Üzerine tuz ,pul biber ,kimyon, karabiber ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdiriyoruz.
5. Peynir rendemizi de üzerine pay edip kenarlardan yarım su bardağı suyumuzu da tenceremize döküp tereyağını aralıklı aralıklı pay ediyoruz.
6. Ağzını kapatıyoruz.
7. Sabah olduğunda da altını orta ateşte açıp yaklaşık yarım saat patatesler yumuşayıp hafif de kızardıktan sonra kapatıyoruz.
8. Servise hazır afiyet şifa olsun.