Geleneksel Güveç Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Geleneksel Güveç Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo kuşbaşı et
6 adet patlıcan
5 adet sivri biber
1 adet soğan
2 adet sarımsak
2 büyük boy domates
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase et suyu

Geleneksel Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eti kuşbaşı doğrayıp düdüklüde 3 bardak su ile haşlayalım.
Patlıcanları küp küp doğrayalım ve kızgın yağda kızartalım.
Yeşil biberleri doğrayıp kızartalım.
Domates, sarımsak ve soğanı yuvarlak şekilde doğrayalım.
Bir kaba salçaları, baharatları ve et suyunu koyup karıştıralım. (haşladığımız etin suyunu kullandık).
Eğer demir döküm tencereniz veya güveciniz varsa onda yapabilirsiniz yoksa normal tencerede de yapılabilir.
Etleri düdüklüden süzdürerek alıp tencereye dizelim.
Üstüne kızarttığımız patlıcanları koyalım.
Onun üstüne biberi onun üstüne domatesi dizelim.
Aralarına soğan ve sarımsakları ekleyelim.
Salçalı sosu ekleyelim ve kısım ateşte pişirelim. Afiyet olsun.

Geleneksel Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.