Geleneksel Lezzet Yarma Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Geleneksel Lezzet Yarma Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yarma
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çorba kasesi ekşimtrak yoğurt
Yarım litre ılık su
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Tuz

Üzeri için;

Kuru nane
Tereyağı

Geleneksel Lezzet Yarma Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tenceremize öncelikle yarmayı koyarak suda yumuşayana kadar kaynatıyor ve yumuşayınca nohutu ilave ediyoruz.
Bir kasenin içerisinde yoğurt, yumurta ve unu koyarak çırpıyoruz.
Kaynayan çorbanın unundan bir miktar alarak yoğurlu karışıma döküyor ve yoğurdun ılımasını ve aynı zamanda kesilmesini sağlıyoruz.
Yavaşça ve sürekli karıştırarak yoğurt karışımını kaynayan tencereye ilave ediyor ve 10 dak. Kaynatıp altını kapatıyoruz.
Üzerine tavada erittiğiniz tereyağ ve naneyi ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

(Amasya yöresinde düğün çorbası olarakta tüketilen tam bir kış çorbası).

Not: çorbayı yaparken yanınızda sürekli kaynamış su bulundurmanızı ve koyulaştığını düşündüğünüzde ilave etmenizi öneririm.

Geleneksel Lezzet Yarma Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.