Geleneksel Lezzetlerden Hünkar Beğendi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Geleneksel Lezzetlerden Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

200 gram kadar kırmızı et
3 orta boy patlıcan
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
Tuz karabiber
Sıvı yağ

Üzeri İçin

1 yemek kaşığı tereyağı
1 er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
Doğranmış maydanoz

Geleneksel Lezzetlerden Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etlerimizi kuşbaşı doğrayıp tencereye alıyoruz. İki kaşık sıvı yağ ekleyip ağır ağır yumuşak şekilde pişmeye bırakıyoruz.
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyup incecik doğruyoruz. Ayrı bir tencereye tereyağını yada margarini alıp unu ekleyip kavuruyoruz.
Üzerine patlıcanları ekleyerek 4-5 dakika kadar daha kavuruyoruz. Sonra sütümüzü ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Muhallebi gibi bir kıvam alması gerekiyor. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Pişen beğendimizi servis tabağına alıyoruz.
Bir tavada tereyağını ve salçalarımızı kavurup beğendimizin üzerine gezdiriyoruz. Üzerine pişmiş ve tuzunu attığımız etlerimizden yerleştiriyoruz.
Maydanozla süsleyerek servis ediyoruz. Enfesss hünkar beğendimiz hazır. Deneyenlere afiyet olsun 😋.

Geleneksel Lezzetlerden Hünkar Beğendi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.