Geleneksel Limonlu Fırın Patates (Yunanistan)
Geleneksel Limonlu Fırın Patates (Yunanistan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet orta boy patates
Sosu için:
- Yarım çay bardağından 1 parmak fazla zeytinyağı
- 2 diş ezilmiş sarımsak (yahut 1 çay kaşığı sarımsak granül)
- 4 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı dolusu deniz tuzu (yahut normal tuz)
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
- İnce kıyılmış maydanoz
Geleneksel Limonlu Fırın Patates (Yunanistan) Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri soyup küp küp kesiyoruz ve uygun bir borcama üst üste gelmeyecek şekilde yayıyoruz.
- Yarım çay bardağından 1 parmak fazla zeytinyağının içine ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz, karabiber, kekik (ben dağ kekiği kullandım) ve hardalı koyup çırpıyoruz.
- Hazırladığımız sosu patateslerin üzerine döküp iyice harmanlıyoruz ve üzerini alüminyum folyo ile kapatıp kürdanla bolca delikler açıyoruz.
- 200 derece önceden ısınmış fanlı fırının orta katında 1 saat pişiriyoruz.
- Fırından aldığımız patatesin üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak sıcak servis ediyoruz.
Deneyenlere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
