Gelin Bohçası

Gelin Bohçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su

İçi için;

• Peynir ve maydanoz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• Susam
• Çörek otu

Gelin Bohçası Tarifi'nin Yapılışı

Yufkaların içine yağ ve su karışımından sürüyoruz ve gözleme yaptığımız şekilde katlıyoruz daha sonra resimdeki gibi 4 e kesip peynirli iç harcımızdan koyup bohça şekli verip ters çeviriyoruz şekil verirken uç kısımlarına su yada sıvı yağ sürersek daha güzel yapışır ve açılmaz yağlı kağıt serili tepsimize alıp üzerine yumurta sarısı sürelim çörek otu yada susam serpelim 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim (benim 20 dakikada pişti)

NOT : Ayrıca çok güzel kabaran pufur pufur bir börek denediğiniz zaman çok beğeneceğinizi umuyorum :) ayrıca çiğden yapıp buzluğa atabilirsiniz ani gelen misafirinize çıkarıp fırında pişirebilirsiniz yada pişmiş olarak ta atabilirsiniz ilk günkü gibi oluyor hemde pratik bir börek sizlere:)

AFİYET OLSUN :)