Gelin Bohçası (Muffin Kalıbında)

Gelin Bohçası (Muffin Kalıbında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 yumurta akı içine sarısı üzerine
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 yada 6 su bardağı un

Arasına ;

• Zeytin ezmesi yada istediğiniz iç malzeme

Gelin Bohçası (Muffin Kalıbında) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak un hariç diğer malzemeleri karıştırıp 5 dakika bekletin.
2. Sonra unu kontrollü şekilde ekleyin yumuşak bir hamur olsun.
3. Üzerini kapatıp mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
4. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp şekilde görüldüğü gibi uzun bicimde açın
5. Yarısına kadar 4 – 5 çizik atın iç malzemeyi koyup kıvırın
6. Muffin kalıbını sıvı yağ ile yağlayın ve kıvırıp yuvarladığınız hamuru içine koyun 15 – 20 dakika kadar bekletin.
7. Sonra üzerine yumurta sarısı sürün çörek otu yada susam serpin ısıtılmış 180 derecede 20 – 25 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin.
   Ben yarısını ayni sekli verip baton kek kalıbına dizdim öyle pişirdim. 😊Afiyet olsun.