Gelin Çantası

Gelin Çantası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı kakao
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Bir çay kaşığı kabartma tozu
• Bir paket şekerli vanilin

İç Malzemesi

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağından soğuk süt
• Hindistan cevizi

Gelin Çantası Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın sıvı yağ ve sütü ilave edin. Çırpmaya devam edin üzerine unu, kabartma tozunu, şekerli vanilini ve kakaoyu ilave edip çırpın. Boza kıvamında olunca kepçe veya dökme aparatı yardımıya sıcak tavaya bir kaç kaşık hamur dökün ve üzeri göz göz olana kadar pişirin. Pankeklerin altını kontrol edin eğer tam pişmişse ocaktan alın ve hamur bitene kadar aynı işleme devam edin. Pişme işlemi biten pankeklerin üzerini streç folyo ile kapatın ve soğumasını bekleyin.Krem şanti ve sütü katılaşana kadar çırpın, içine hindistan cevizi katarak buzdolabında 15 dakika dinlendirin. Soğuyan pankeklerin içine krem şantiyi sıkın veya kaşıkla koyun. D harfi şeklinde hafifçe ikiye katlayın ve buzdolabında biraz dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.