Gelin Çantası

Gelin Çantası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 tepeli yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket krem şanti

Gelin Çantası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce krema için krem şanti hariç bütün malzemeler pişirilir.
2. Soğuyan kremaya şanti eklenerek pürüzsüz olana kadar çırpılır.
3. Pankekler için hamur hazırlanır.
4. Teflon bir tava hazırlanır.
5. Tava yağlanmadan pankek hamurundan bir yemek kaşığı tavaya dökülerek tek yönlü pişirilir. ( sakın diğer yüzünü pişirmeyin ben bir kere unutup pişirdim çok sert oldu ve yenmedi😥)
6. Pişen pankekler ağzı açık bir poşet içerisine konur çünkü dışarda soğursa şekil vermek zor olacaktır.
7. Bütün pankekler piştikten sonra içerisine krema konarak ortadan katlanır( kırmadan) kremanın olduğu yer Hindistan cevizine batırılır afiyet olsun 😋