Gelin Çantası

Gelin Çantası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet yumurta sarısı

Üzeri için:

• 50 gram beyaz çikolata
• 50 gram sütlü çikolata
• Hindistan cevizi

Gelin Çantası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 2 dk çırpıyoruz.
2. Daha sonra süt ,sıvı yağ, ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Un, kakao ,vanilya, kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz.
4. Teflon tavamızı ocağa alıyoruz pankek harcımızdan küçük kepçeyle bir kepçe tavamıza döküyoruz.
5. Orta ateşte tek tarafını pişirip diğer tarafını çok az bir süre pişirip hemen alıyoruz.
6. Sıcakken hemen yavaşça kırmadan ikiye katlıyoruz.
7. Soğumuş olan kremamızı pasta sıkma torbasına alıp pankekimiz ortasına sıkıp hafiften bastırarak kapatıyoruz .
8. Kenarlarını hindistan cevizine bulayıp üzerine benmari usulü eriştiğinizde çikolatalardan gezdiriyoruz.
9. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.