Kek hamuru için bütün malzemeleri derin bir kaba alıp çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
Teflon tavayı ocağa alıp ısıtın.
Hazırladığınız kek karışımından 1 yemek kaşığı alıp yağsız tavaya dökün. (yaymaya çalışmayın yoksa şekil bozulabilir)
Üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca ya kadar pişirin.
Tek taraflı pişirdiğiniz keki bir poşete koyun (poşete koymamızın nedeni katlarken kırılmaması için poşete koyup ağzını kapatmayın ki hamur olmasın) iyice soğuyunca krem şanti ile arasını doldurup kapatıp servis yapın. Afiyet olsun.
Gelin Çantası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Tarifi hazırlamaya krem şantiyi sütle çırpıp buzdolabında bekleterek başlamalısınız. Krem şantinin kolay sıkılabilmesi için güzel bir katı kıvama ulaşmış olması gerekir.
Gelin çantası için hazırlanan harcı pürüzsüz kıvam alana kadar iyice çırpmalısınız.