Gelin Çantası Yapılışı

Gelin Çantası Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 3 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 1 su bardağı soğuk süt
• 2 paket krem şanti

Üzeri için;

• 1 paket toz çikolatalı sos (yarım paket kullanılacak)
• 1/2 (yarım) su bardağı süt

Gelin Çantası Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

1. Krem şantimizi hazırlayıp buzdolabında bekletiyoruz.
2. Kek karışımı için yumurta ve şekerimizi iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
3. İçerisine sıvı yağ, süt ve suyumuzu ilave ediyoruz.
4. Son olarak kalan katı malzemelerimiz olan un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ilave edip iyice karıştırıyoruz.
5. Yapışmayan bir tavayı ısıtıyoruz ve içerisine hazırladığımız karışımdan 1 kaşık döküyoruz, kendisi yeterince yayılacaktır.
6. Altı kısım pişince hemen spatula ile alıyoruz ve tezgahın üzerine büyük bir poşet açıyoruz ve içerisine pişirdiğimiz mini kekleri, pişirdiğimiz taraf alta gelecek şekilde diziyoruz.
7. Büyük poşet içerisine 15 tane kadar dizebiliriz.
8. Poşetin ağzı açık kalacak, kuruma olmaması için.
9. Tüm keki pişirdikten sonra hazırladığımız krem şantiyi pompa içerine alıyoruz ve kekin içerisine bir miktar sıkıyoruz (Kekin pişen kısmı dış tarafa gelecek).
10. Yarım ay olacak şekilde kapatıyoruz.
11. Tümü için bu işlemi uyguluyoruz ve onlar beklerken çikolatalı sosu tavada pişiriyoruz (Sütü ve toz çikolata sosu karıştırıyoruz ve katılaşana kadar pişiriyoruz).
12. Pişen sosu pompaya alıyoruz ve üzerine şekil veriyoruz.
13. Bir saat kadar dolapta dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet bal şeker olsun :)