Gelin Kurabiye

Gelin Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 2 yumurta
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 500 gr nişasta (buğday yada mısır)
• 2-3 avuç un

Gelin Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarin ,pudra şekeri elle yumuşatılır. Sonra sıvı yağ ,yumurta eklenir .Karıştırılır. Nişasta, un, vanilya, kabartma tozu da eklenir. Yumuşak bir hamur yoğurulur .Cevizden küçük bezeler alınıp yuvarlanır .Üzerine basmadan yuvarlandığı şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.Önceden ısıtılmış (170′) fırında çok kızartmadan beyaz kalacak şekilde pişirilir. Soğumaya yakın pasta simi serpilir. Afiyet Olsun.