Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine ;

• 2/5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Kreması ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket  vanilya
• 1 paket krem şanti
• Üzerine hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 adet yumurta, şeker ile beyazlayıncaya kadar çırpıp diğer malzemeler ilave edilip yağlanmış borcam tepsiye dökülür.
2. 175 derecede pişirilir fırından çıkan kek soğuyunca şekerli süt karışımı kekin üzerine dökülür.
3. Diğer tarafta muhallebi pişirilip ılıyınca toz krem şanti içine katıp mikser ile çırpılıp kekin üzerine dökülür.
4. En son hindistan cevizi muhallebinin üzerine bolca dökülür.
5. Buzdolabında iki saat bekletip servis edilir. Afiyet olsun.